Curso

Churrasshow

Curso

Aprenda a preparar um churrasco, em um suculento e divertido encontro!


Churrashow do Embaixador do Churrasco.Teremos muitas informações temperadas com diversão e descontração.O objetivo é de abordar os temas relacionados ao churrasco e à cultura do churrasco, contando histórias, compartilhando dicas, esclarecendo dúvidas. Acontecerão dinâmicas com a participação de alguns voluntários. Essas nos levarão a um aprendizado descontraído de forma lúdica e inesquecível.

Temas Abordados
1. Aspecto da qualidade da carne (armazenamento e conservação)
2. Carnes frescas x congeladas
3. Principais cortes de carnes bovinas
4. Anatomia dos cortes
5. Diferenciar os tipos de carnes
6. Como salgar a carne
7. Como selar a carne
8. Como temperar
9. Como espetar
10. Preparo do fogo
11. Manejo da Brasa
12. O ato de assar
13. O ato de servir
14. Organização do churrasco
15. Dicas e receitas


Duração: 4 horas


Inclui:
Calcular a quantidade de carne; Diferenciar os tipos de carne; Como salgar a carne; Como temperar; Como espetar; Como fazer o fogo; O ato de assar; -- A degustar o churrasco e o Chopp.

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Assista abaixo o vídeo




Metodologia:
Prática e vivencial



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Depoimentos sobre este serviço:


Denilson Ribeiro:

Um excelente Stand-Up Comedy - sobre nossa historia com o churrasco - se aprendi alguma coisa ?? - Com certeza, muito gratificante ter a companhia e a energia do Mauro, com excelente didática e conhecimento sobre o assunto, consegue em meio a petiscos de churrasco o tempo todo e o chopp sempre gelado, além da necessidade extrema da sua equipe em nos manter bem servidos e com os copos sempre cheios - RESULTADO: Me diverti muito, aproveitei as historias, os ensinamentos, a energia de um excelente palestrante e historiador, que coloca na pratica todos os segredos de um churrasco perfeito, fui o único reprovado da turma e estou tendo que repetir o curso insistentemente rsrsrsrsrs - Mas vale cada centavo, cada minuto! Parabéns Mauro, pela energia, disposição, assim como a sua equipe, por isto o que desejo pra mim, desejo as outras pessoas : RECOMENDO E MUITO VOCÊ A PARTICIPAR DESTA AVENTURA.
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