Sanduíche Picante

Sanduíche Picante

Rendimento: 8 porções


Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 pimentão vermelho em cubinhos
- 1 xícara de feijão cozido (só os grãos)
- 150g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 xícara de água fervente
- 1/2 xícara de maionese de leite
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta
- 8 minipães franceses


Modo de preparar:

1. Preaqueça o forno em temperatura média. 2. Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno por 10min. Reserve. 3. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. 4. Doure a cebola e o alho. 5. Junte o pimentão, o feijão e a carne e refogue até dourar. 6. Acrescente o extrato de tomate e a água. 7. Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10min ou até secar.



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