Ingredientes:
- 1kg de costela bovina em pedaços
- 1 colher (sopa) de tempero completo sem pimenta
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 2 latas de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta
- 2 folhas de louro
- 700g de aipim cozido tempero verde

Modo de preparo:
1. Tempere a costela com o tempero completo e reserve por 1h.
2. Aqueça o óleo, junte a costela reservada e frite bem.
3. Acrescente o alho, a cebola e deixe dourar.
4. Junte o molho de tomate, o molho de pimenta e o louro.
5. Acrescente 2 litros de água quente e deixe cozinhar em fogo médio até que a carne esteja macia.
6. Junte o aipim cozido em pedaços e o tempero verde e deixe cozinhar mais um pouco.

Rendimento:
6 porções