RECEITAS
Picanha na grelha
Ingredientes:
- 200g de shitake
- 1 picanha de cerca de 1,2kg
- 1 colher (sopa) de tempero para grelhados
- 200g de minicebolas
- 200g de batata
- bolinha cozida
- 1 abobrinha em rodelas

Modo de preparo:
1. Retire os cabinhos dos cogumelos.
2. Coloque de molho em água por cerca de 20min.
3. Escorra a água, pique e reserve.
4. Em uma grelha, doure a picanha e polvilhe com o
tempero para grelhados.
5. Vire várias vezes até atingir o ponto desejado.
6. Na mesma grelha, doure o shitake, as minicebolas, as batatas e as abobrinhas.
7. Sirva acompanhado da picanha.

Rendimento:
10 porções
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