Ingredientes:
- 300g de filé
- 100g de queijo dambo
- 2 colheres (chá) de azeite
- Pão francês a gosto

Modo de preparo:
1. Corte o filé em cubos e tempere-os com sal e pimenta a gosto.
2. Grelhe o filé na chapa quente em azeite até obter o ponto desejado.
3. Quando for obtido o ponto, cubra a carne com o queijo.
4. Abafe com o fogo desligado até derreter o queijo.
5. Corte o pão francês em fatias.

Rendimento:
2 porções