Ingredientes:
- 1 tomate médio sem sementes
- 2 colheres (sopa) de coentro fresco
- 1 abacate médio
- suco de 1/2 limão
- 1 cebola pequena picada
- sal

Modo de preparo:
1. Pique o tomate e a cebola em cubos bem pequenos.
2. Retire a polpa do abacate e coloque em um prato fundo.
3. Amasse com um garfo, deixando alguns pedaços e
regue com o suco de limão.
4. Adicione o tomate, o coentro, a cebola, o sal e misture.
5. Sirva em seguida paraevitar que o abacate escureça
e fique amargo.

Rendimento:
8 porções