Ingredientes:
- 250g de salmão
-10 anéis de lula
- 8 camarões grandes
- 6 batatinhas cozidas
- 6 tomates-cereja
- 1 colher (sopa) de tempero verde
- 30ml de azeite de oliva
- 5ml de suco de limão
- sal e pimenta-do-reino
- Martini
- óleo

Modo de preparo:
1. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite.
2. Tempere o salmão com sal, pimenta e suco de limão.
3. Grelhe o filé dos dois lados, coloque em uma chapa e leve ao forno pré-aquecido, a 180 graus, por 10min.
4. Tempere o camarão e a lula separadamente, com sal, pimenta e suco de limão.
5. Frite as batatinhas cortadas ao meio em óleo bem quente.
6. Na frigideira onde foi grelhado o salmão, acrescente
um pouco mais de azeite de oliva aqueça bem e doure ligeiramente os camarões, as batatinhas, as lulas e os tomatinhos.
7. Flambe com Martini e salpique com o tempero verde.
8. Retire o salmão do forno e distribua os ingredientes grelhados na chapa.
9. Finalize com azeite de oliva e sirva acompanhado de arroz branco.

Rendimento:
2 porções