dica qdo a maionese desandar, isso as x ocorre qdo a velocidade está muito alta, o ideal eh uma velocidade media baixa e ir aos poucos colocando o óleo em fio....
e caso isso ocorra retire a maionese desandada do liquidificador, lave-o e bata novamente um ovo e va aos poucos recolocando a maionese q nao deu certo..., vc nao perde nada...
o limao, além de dar um azedinho especial, ajuda a nao desandar.
pra dar um sabor diferente fica gostosa bater azeitonas, alho e cebola, cheirinho verde, milho verde.... ai vai da criatividade!!! |
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