Dicas
Dicas para se construir uma boa churrasqueira
22/02/2011
 
Existe uma infinidade de modelos nas lojas especializadas, caso você queira de alvenaria uma sugestão é ter a medida e os seguinte cuidados.
A responsabilidade deverá ser sempre de um bom pedreiro e um arquiteto de sua confiança de acordo com a sua necessidade, porém certos cuidados são indispensáveis, a chaminé por exemplo, é fundamental ter uma boa altura e medidas para uma boa sucção da fumaça, para que o vento não venha empurrar a fumaça de volta.

A princípio deverá se posicionar na parede do fundo, onde se concentra mais calor, e irá puxar melhor a fumaça por dentro. A chaminé deve ter uma boca de 40cm, depois do telhado poderá afinar até a altura necessária, e o teto sempre em piramidal, partindo da boca da chaminé.

Na churrasqueira em sua parte interna é bom usar tijolos refratários para a melhor concentração de calor, a profundidade da churrasqueira até a base dos espetos poderá ser de 50 cm, e acima nas laterais internas faça pequenos degraus para descanso dos espetos ou da grelha e é sempre bom fazer uma instalação de uma iluminação interna com bocal de porcelana refratária.

E muita gente esquece este detalhe, abaixo da base deixe uma portinhola para facilitar limpeza das cinzas.
 
 
7 comentários para "Dicas para se construir uma boa churrasqueira"
03/03/2011  cecilia
amei vou contrui no meu sitio.
 
15/07/2012  Marcos Tomaz
Adorei a dica, porque eu estou construindo a minha churrasqueira, alem das medidas interessantes, a luz foi otimo, preciso arruma o bocal de porcelana e o fio a prova de calor, sem falar dos porques do refratario. foi poucas palavras, porem de grande utilidade, melhor ainda que os desenho que tenho
 
09/02/2014  Anderson
Quero fazer a churrasqueira quadrada. Como funciona a parte interna da chaminé? Deverá seguir a mesma largura até a saída do ar? Irei fazer a pequena com boca de 59 cm. Att
 
09/02/2014  Anderson
Quero fazer a churrasqueira quadrada. Como funciona a parte interna da chaminé? Deverá seguir a mesma largura até a saída do ar? Irei fazer a pequena com boca de 59 cm. Att
 
09/02/2014  Anderson
Quero fazer a churrasqueira quadrada. Como funciona a parte interna da chaminé? Deverá seguir a mesma largura até a saída do ar? Irei fazer a pequena com boca de 59 cm. Att
 
05/04/2014  lUIS CLAUDIO
como fazer a saída da fumaça do forno para a chaminé da churrasqueira?
 
11/06/2014  Claudio
BOm dia, estou construindo uma churrasqueira quadrada, quais as dicas de tamanho e para a fumaça nao retornar???
 
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