Quanto carvão se usa em um churrasco?
02/09/2009 por SIC - Serviço de Informação da Carne
A quantidade de carvão necessária para um bom churrasco varia bastante, conforme o tipo de churrasqueira; o tipo de carnes sendo assadas; os cortes de carnes (costelas demoram mais a assar do que fatias de carnes grelhadas); o clima (inverno ou verão), a habilidade do assador, etc. Mas de forma geral pode-se dizer que para um churrasco preparado para dez pessoas um saco de carvão de 5kg de boa qualidade é suficiente. Lembre-se que existem algumas churrasqueiras que consomem mais carvão do que outras, portanto é sempre recomendável ter um ou dois sacos de carvão na reserva, para qualquer necessidade. Lembre-se que a brasa vermelha e viva é um dos segredos para um bom churrasco, portanto não deixe faltar carvão em sua churrasqueira!
 
Fonte: SIC - Serviço de Informação da Carne
 
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10 comentários para "Quanto carvão se usa em um churrasco?"

08/10/2009  05:40:30
Enviado por amanda castilho
olá vcs estão de parabéns,pq depois de inúmeras pesquisas,vcs foram são os únicos qe colocaram,cálculo para carvão,valeu pela dica,me ajudou muito.obrigado.
 

11/02/2010  23:03:54
Enviado por maria lucia
Até q sobre o churrasco não tenho muita problema,,mas sobre comida é um terrou para q eu possa calcular..nunca sei.. voces poderia me ajudar a fazer o calculo por pessoa?deste ja abrigada!!!!
 

15/02/2010  13:53:24
Enviado por marisa
gostaria de saber quantos se compra por kilos de carne.. filé de franco e liguiça.pois meu vai se casar e estou organizando uma recepção pra 70 pessoas. gostaria que vc pudesem me ajudar obrigado ... marisa bjsss
 

13/04/2010  20:50:26
Enviado por lourdes
Gostaria que me informassem se a quantidade de carvão em um churrasco,para 100 pessoas seria de 50kg? Levando-se em conta a informação de que para 10 pessoas seria de
5kg. Obrigado por todas as dicas que já usei de voçês. Adoro o site. Beijos.
 

21/05/2010  18:19:40
Enviado por Jussara Da Silva freitas
adorei em saber que para 10pessoas sao 5quilos de carvao vou fazer um churrasco para umas 100pessoas obrigado
 

01/07/2010  17:15:57
Enviado por jessica
para 30 pessoas pode ser 10kg de cavao??
me respondam o mais rapido possivel!
obrigado!
 

02/02/2011  13:30:35
Enviado por Rodrigo
O embaixador do churrasco é o mais
completo em informações para uma festa.
Abraços do Zuera.
 

11/03/2011  18:56:55
Enviado por RIbamar Iêda
Gostaria de saber qual a quantidade total de carne, asas, linguiça e coração, para um churrasco com 40 convidados, e qual a quantidade de arroz, farofa, maionese e molho acampanhe. Se for possivel também me dê uma dica sôbre a cerveja qual a quantidade para esse número de pessoas.
Obrigado
Iêda
PS: Por favor me responda este e-mail antes de domingo.
 

23/05/2011  21:43:21
Enviado por thiago
Gostaria de saber a quantidade de carvão paa + ou - 14 kg de carne
 

31/10/2011  16:50:47
Enviado por soraya
boa tarde eu queria saber pra 60 kilo de carne quanto de carvão eu gasto mas do saco grande,etbm o quanto de espeto de pal eu gasto pra espetar 60 quilo de carne.
muito obrigado
 

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