Quanto carvão se usa em um churrasco?
02/09/2009 por SIC - Serviço de Informação da Carne
A quantidade de carvão necessária para um bom churrasco varia bastante, conforme o tipo de churrasqueira; o tipo de carnes sendo assadas; os cortes de carnes (costelas demoram mais a assar do que fatias de carnes grelhadas); o clima (inverno ou verão), a habilidade do assador, etc. Mas de forma geral pode-se dizer que para um churrasco preparado para dez pessoas um saco de carvão de 5kg de boa qualidade é suficiente. Lembre-se que existem algumas churrasqueiras que consomem mais carvão do que outras, portanto é sempre recomendável ter um ou dois sacos de carvão na reserva, para qualquer necessidade. Lembre-se que a brasa vermelha e viva é um dos segredos para um bom churrasco, portanto não deixe faltar carvão em sua churrasqueira!
 
Fonte: SIC - Serviço de Informação da Carne
 
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6 comentários para "Quanto carvão se usa em um churrasco?"

08/10/2009  05:40:30
Enviado por amanda castilho
olá vcs estão de parabéns,pq depois de inúmeras pesquisas,vcs foram são os únicos qe colocaram,cálculo para carvão,valeu pela dica,me ajudou muito.obrigado.
 

11/02/2010  23:03:54
Enviado por maria lucia
Até q sobre o churrasco não tenho muita problema,,mas sobre comida é um terrou para q eu possa calcular..nunca sei.. voces poderia me ajudar a fazer o calculo por pessoa?deste ja abrigada!!!!
 

15/02/2010  13:53:24
Enviado por marisa
gostaria de saber quantos se compra por kilos de carne.. filé de franco e liguiça.pois meu vai se casar e estou organizando uma recepção pra 70 pessoas. gostaria que vc pudesem me ajudar obrigado ... marisa bjsss
 

13/04/2010  20:50:26
Enviado por lourdes
Gostaria que me informassem se a quantidade de carvão em um churrasco,para 100 pessoas seria de 50kg? Levando-se em conta a informação de que para 10 pessoas seria de
5kg. Obrigado por todas as dicas que já usei de voçês. Adoro o site. Beijos.
 

21/05/2010  18:19:40
Enviado por Jussara Da Silva freitas
adorei em saber que para 10pessoas sao 5quilos de carvao vou fazer um churrasco para umas 100pessoas obrigado
 

01/07/2010  17:15:57
Enviado por jessica
para 30 pessoas pode ser 10kg de cavao??
me respondam o mais rapido possivel!
obrigado!
 

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