CURSO DE CHURRASQUEIRO EM SÃO PAULO - SP

CURSO PRÁTICO...VOCÊ VAI..acender o fogo, escolher os cortes mais adequados, temperar, assar e servir. Vai preparar receitas praticando e degustando intensamente. Nesse curso de 7 horas você será apresentado aos segredos do Churrasco e aos detalhes que farão o seu Churrasco ser o diferencial na sua carreira ou na sua vida social. INCLUI :Churrasco à vontade com buffet completo, cerveja nacional (600 ml), refrigerante, suco, água, café, sobremesa ,REVISTA DIGITAL E CERTIFICADO.  O curso será realizado na Churrascaria Villa`s será uma ótima oportunidade de conhecer a operação de uma churrascaria de alto padrão. 

INCLUI CERTIFICADO E REVISTA DIGITAL COM DICAS E RECEITAS!!!

Temas Abordados

1. Aspecto da qualidade da carne (armazenamento e conservação)

2. Carnes frescas x congeladas

3. Principais cortes de carnes bovinas

4. Anatomia dos cortes

5. Diferenciar os tipos de carnes

6. Sal e temperos

7. Como selar a carne

8. Como temperar

9. Como espetar

10. Preparo do fogo

11. Manejo da Brasa

12. O ato de assar

13. O ato de servir

14. Organização do churrasco

15. Dicas e receitas